Cuvées de Création

Les cuvées de création naissent d'assemblages de terroirs et parfois de cépages, en fonction des particularités d'un millésime, des renouvellements des plantations, d'évènements particuliers (échanges parcellaires) et de notre inspiration.

L'Echange - 2011
Alcool : 12.8 %
Acidité : 4.6 g/l at
Sucre résiduel : 8.3 g/l
Sylvaner - 2011
Alcool : 13.9
Acidité : 5.7
Sucre résiduel : 2.9
Voyages
Alcool : 13.3
Acidité : 6.1
Sucre résiduel : 3.3
Gewurztraminer - 2011
Alcool : 12.9
Acidité : 4.0
Sucre résiduel : 32.4
Gewurztraminer - 2012
Alcool : 14.7
Acidité : 6.8
Sucre résiduel : 5.2
Muscat Fleurs Rares - 2013
Alcool : 12.3
Acidité : 5.7
Sucre résiduel : 11.9
Riesling - 2013
Alcool : 12.1
Acidité : 7.2
Sucre résiduel : 3.2