Cuvées de Création

Les cuvées de création naissent d'assemblages de terroirs et parfois de cépages, en fonction des particularités d'un millésime, des renouvellements des plantations, d'évènements particuliers (échanges parcellaires) et de notre inspiration.

Riesling 2016
Alcool : 11.4 %
Acidité : 7.4 g/l AT
Sucre résiduel : 12.5 g/l
Gewurztraminer 2012
Alcool : 14.7
Acidité : 6.8
Sucre résiduel : 5.2
Gewurztraminer 2016 Macération
Alcool : 13,3 %
Acidité : 4,4 g/l AT
Sucre résiduel : 0,4 g/l